今日はレアチーズケーキです
引き続きマコさんに連れてもらってカフェ巡りです。 次に伺ったのも王宮近くのカフェ。この辺りはオシャレなカフェやレストランが密集してるんですね。旧市街ということもあって、のんびりした雰囲気なんですよね。 『Ha Tien Cafe』さんでさらにお茶をしてきました。外からはわかりにくいのですが…。店内が別世界のようなきらびやかさなんですよ。 アンティークの家具や置物。古い写真や動物の剥製などなど。店内 […]
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スイーツ
今日はいちごのオープントーストです
ここのカフェ行きたかったんですよね。引き続きバンコク在住のデザイナー・マコさんにナビゲートしてもらって、バンコクカフェ巡りです。 朝粥の後に向かったのは王宮の近くにあるカフェ『ブルーホエール マハラート』。こちらも大人気のカフェで行列ができちゃうんですよ。 オープンを待って入店。1階で注文をしてから客席のある2階に上がります。 もう、ヤバイ。このセンスの良さ堪らないですね。お店の中は、さながら海の […]
今日はKAKAのチーズケーキです
目に止まる場所というのは 大抵ご縁があるから不思議。 あとからフォロワーさん オススメのお店だと知った。 福岡の大名にある チーズケーキ専門店。 週末はお客さんで 賑わう人気のお店。 タイミングよく席があって 店内で食べることができた。 ショーケースの中はどれも 魅惑的なケーキばかり。 スタンダードなケーキと オススメのケーキを頼む。 やっぱりここでも二個 ケーキ食べちゃった。 濃厚だけど滑らかな […]
今日はバニラアイスとしっとり小倉あんのはちみつがけゴージャス・トーストです
たまたま通った道。偶然見つけたカフェ。 気になって足を止めて お店の扉を開けてみる。 小さいながらも清潔で ブラウンを基調とした シックな店内の雰囲気。 疲れた体をひと休み させたくなる空間。 メニューのネーミングが また独特でステキな感じ。 ゴージャストーストに 合わせたのは覚醒という 名前のモカブレンド。 トーストは本当ゴージャス。 餡子だけアイスだけでなく 小倉あんとアイスと蜂蜜まで 付いて […]
今日はクリスマスパンケーキです
大好きなお店で期間限定の クリスマススイーツがある。 そんな話を聞いちゃったら 食べにきちゃうよね。 キャンベルアーリーさんは すっかりクリスマス色。 そしてあまおういちごの 真っ赤なスイーツ真っ盛り。 クミさんオススメのパンケーキに初トライ。 もうもうこれ可愛いすぎ。雪だるまのアイス可愛い。 真っ赤なお皿に雪の結晶も雰囲気出てていい感じ。 ふわふわのクリームにあまおうのいちごとブルーベリー。 パ […]
今日はあまおういちご大福最中です
太宰府天満宮に行く途中 参道で食べた歩きスイーツ。 これもフォロワーさんが postしていたんですよね。 迫力満点の大福最中。 真ん中にはドドーンと あまおういちごが丸々 一個乗っかっています。 職人さんが作る最中は めちゃウマですね。 皮がパリパリしていて 美味しいんですよ。 餡は選べたので八女茶 の美しい緑色の餡子に してみました。 最中も餡子もいちごも すべての素材が良いので 堪らない美味し […]
今日はcobaの自家製プリンです
ランチのときには デザート売り切れ。 だから太宰府観光して お腹を空かせて再訪。 気になっていたプリンと ようやく対面できました。 思っていたよりも大きくて 見た目からして美味しそう。 とろとろ溶けてるアイスが あるので撮影もほどほどに 一気に食べちゃいました。 卵をたっぷり使っていて 濃厚なプリンとちょい苦な カラメルがちょうどいい感じ。 美味しいからそのまま追加で 焼きリンゴも食べたいって 思 […]
今日は茶房のどら焼きです
ようやくお会いすることができました。先日、フォロワーのクミさんと福岡でディナーしてきました。 伺ったのは、赤坂にある『赤坂茶房』さんです。こちらは蕎麦と珈琲のお店なんですよ。夜伺ったこともあって、まずはスパークリングワインで乾杯。 ワインを飲みながらつまんだのは…。いぶりがっことクリームチーズ。この意外な組み合わせが合うんですよ。 京鴨のタタキは癖がなくでお肉も柔らかいし、アボカドの天ぷらもトロッ […]
今日はクリスマスパフェです
カフェでクリスマスを 楽しむのもありかな。 グラスの上にある クリスマスツリー。 ピスタチオのクリームにクッキーといおりとがキレイにデコレーション。 本物のツリーのように 可愛くていい感じだな。 グラスの中にもスイーツ。 パンナコッタ、シャーベット ガトーショコラ、チョコ。 ワクワクドキドキしちゃう クリスマスパフェは外も中も 十分に楽しめちゃうスイーツ。 ……… cafe info ………&#x […]
今日はフルーツミックスサンドです
美味しい食パンは そのままでも もちろん美味しい。 でもひと工夫加えれば さらに美味しさが増す。 色とりどりのフルーツ と生クリームが入った フルーツミックスサンド。 驚くのはクリームより食パンの方がふわふわで柔らかい食感なこと。 はむっと噛むと じわーっと味が 染み込んでくる。 幸せなひとときと いうのはこういう ことを言うんだなぁ。 むつか堂のロゴが入った カフェラテも可愛い。 この組み合わせ […]
今日は和栗のモンブランです
ほろ酔い気分で お酒の後に寄った 福岡のおしゃれカフェ。 REC COFFEEさんは 福岡の定番カフェの ひとつなんだろうな。 若者には混じらずに 二階席でのんびり。 まったり撮影しながら コーヒーとスイーツ を満喫しちゃう。 まずはマグが可愛い。 これ販売もしていて 欲しいと思っちゃった。 ケーキは敢えて可愛いのをセレクト。 和栗のモンブランと ラフランスのタルト。 モンブランは濃厚な クリーム […]
今日はぶどうとヨーグルトのタルトです
はじめましての キルフェボンは 福岡だった。 きらびやかな店内は 装飾も、ケーキも キラキラしている。 ショーケースの中から ケーキを選ぶんだけど どれも美味しそうで 迷ってしまう。 選んだのはぶどうとヨーグルトのタルト。 決め手はジュエリーの ようにキラキラしてて 美しかったから。 ぶどうとジェリーと ヨーグルトの酸味。 見た目以上に甘くは なくてスッキリとした 味わいが美味しかった。 というわ […]