今日は十全十美パフェです
1/19に熱海にオープンしたのは高級パフェ専門店の十全十美 熱海はパフェ屋さんがないから熱海初のパフェ専門店な気がする パティシエさんがカウンター越しにパフェを作ってくれるんだよ 1枚目は苺と旬の果実のパフェ2枚目は柑橘とショコラパフェ お土産でテイクアウトできるケイクパフェなんかもあるよ 素材にこだわっていて果物の旨味をしっかり表現してるんだ しかもそれぞれ味も特徴も異なるからすごいんだよ […]
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スイーツ
今日はピスタチオオープンシューサンドです
2/1から始まったPUFFZの新メニューをいただいたよ 春限定メニューとして登場したピスタチオオープンシューサンド ミモザをイメージしたスイーツはグリーンとイエローが華やか どこか春の風を運んでくれるような爽やかなビジュアルだよ サクサクのシュー生地にはたっぷりピスタチオクリーム さらにミモザのイメージのチュイールクッキーが可愛い ドリンクも期間限定メニューで黄色と緑色の琥珀糖ソーダ 酸味が効いて […]
今日はたっぷりいちごタルトです
下北沢駅から歩いてすぐのところにあるタルトカフェ ショーケースにはカラフルで可愛いタルトがいっぱい 今の季節はやっぱりいちごたっぷりいちごタルトを注文 ドリンクもいちごでそろえていちごミルクにしてみちゃった 日差しがいっぱい入る明るい2階のテーブル席でいただく 甘いいちごとクリームとタルト生地の組み合わせ やさしい味わいのタルトがスタッフのやさしさに通ずる あったかくてやさしくてまた食べたくな […]
今日はチョコレートスイーツです
下北沢のラテで1/20から始まった新作スイーツだよ バレンタインシーズンだから3種類のチョコレートスイーツ チョコクリームとスポンジにバナナを足したショートケーキ チョコバナナショートが意外に甘くなくて食べやすいんだよね ショコラプリンモンブランは濃厚チョコクリームとクリーム スプーンですくうと中から卵味がする固めプリンが出てくるよ ショコラフレンチは生クリームにチョコクリームとソースがけ […]
今日はバレンタインコレクションです
マンダリン オリエンタル 東京のバレンタインコレクション発表会 華やかであり上品であるチョコは愛がこもっていて可愛いんだ パフュームボトルをイメージした真っ赤なハート型のモンクール 赤と黒のハート型ムースケーキラムールとタンドレスの2種類 濃厚で華やかなテイストのチョコレートテリーヌ ハート型の美しい色形をしたボンボンショコラもあるよ ベーカリーメニューも充実してるequとコラボレーシ […]
今日はノンバターサンドです
1/31まで有楽町マルイの1階でPOP UPイベントが開催してる ウェルビーンズのスイーツの販売がされてて試食もできるよ しかも最近話題のプラントベースでできたノンバターサンドなんだ ラムレーズン&アップルプレザーブキャラメルコーヒー&プラリネの2種類 植物性だって気づかないほど自然な仕上がりで美味しい バターを使わずに豆乳クリームバターでこれがコクがあるんだ […]
今日は苺 バジルミント フロマージュ パフェです
表参道にあるアルマーニカフェの1月限定のパフェを食べてきた 苺バジルミントフロマージュパフェ と聞くだけで爽やかなのがわかる 苺、苺とバジルのソルベルビーカカオチョコレート 柚子クリーム、ライムメレンゲピスタチオクリーム、クランブル 苺の酸味が効いていて甘酸っぱくて美味しい クランブルの塩気のアクセント柚子の柑橘の爽やかさが良いね 苺 バジルミントのパフェは1/31までの限定メニューだよ 苺 […]
今日はフレジェです
熱海桜が咲く糸川沿いで海のすぐ近くにあるカフェ 平日にも関わらず沢山のお客さんで賑わってたなぁ ショーケースの中には可愛いケーキがいっぱい 特に気になったフレジェを和紅茶と一緒にいただく 真紅のガラスのお皿の上に真っ赤ないちごのケーキ ピンクと鮮やかな赤色が華やかなビジュアルだよね 甘酸っぱいいちごとしっとり食感のスポンジの組み合わせ ムーステリーヌがまた濃厚でそれがいちごと合うんだよ 和紅茶 […]
今日はストロベリースイーツブッフェです
1/9から始まった人気メニューのストロベリースイーツブッフェ 開店前から行列ができるほどお客さんの熱気が伝わってくる 国産いちごを使ったスイーツがずらりと並んでいて贅沢すぎる 苺のショートケーキ、タルトミルフィーユ、モンブラン 苺のミルクレープ、ロールケーキレアチーズムース、ヴェリーヌなど 10種類以上の苺スイーツに加えてストロベリーパフェや料理もある お皿いっぱいに好きなだけ盛れておかわりも自由 […]
今日はバレンタイン コレクションです
LOUANGE TOKYOのバレンタインコレクションの発表会に行ってきた クマのヌーミーのガールフレンドであるエイミーちゃんが初登場 ピンクや赤のリボンを付けたエイミーちゃんが可愛すぎる チョコレートタルトやエクレアボンボショコラ、チョコボール 他にも可愛いケーキやスイーツがあるのでチェックしてみてね どれもオススメだけど今年はやはりエイミーちゃん推しかな 銀座店、六本木店、オンライ […]
今日は十全十美パフェ～季節のマリアージュ～です
1/19に熱海にグランドオープンした古谷旅館が手がける高級パフェ専門店 熱海駅から徒歩2分という距離でラグジュアリーでゆったり過ごせる カウンターに座ると目の前でパフェ作ってくれるのも良いね 季節のマリアージュのパフェは3種類のいちごを贅沢に使ってる 白苺と静岡産のきらぴ香と紅ほっぺの甘いいちごだよ いちごのソルベ、地酒のジュレピスタチオミルフィーユもある ボリュームがあるのに爽やかで最後ま […]
今日は黒ゴマアイスプリンです
登戸駅から歩いて3分の距離にあるオシャレカフェ コーヒーもスイーツも食事も楽しめるカフェだよ しかもWi-Fiも電源もあるから作業するのにも便利 女子会してる人が多かったけどおひとり様も入りやすい プリンが名物っぽかったので黒ゴマアイスプリンを注文 固めのクラッシックプリンにたっぷりカラメルがかかってる 黒ゴマアイスはゴマの風味が効いてて甘くて香ばしいね カラメルが甘さ控えめだからアイスと一緒 […]