今日はぶどうのパフェです
美しいエメラルドグリーンの王冠をかぶったパフェ シャインマスカットと赤葡萄がたっぷり入ったぶどうパフェ スタイリッシュなビジュアルは惚れ惚れするほどである 食べるのがもったいないと思ってしまうパフェなんだ 赤葡萄はナガノパープルドラゴンフルーツとソース 自家製サングリアゼリー白インゲン、ハトムギなど いつも思うけどパフェの中がバラエティに富んでいる こんな食材が入っていると驚きながらも発 […]
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スイーツ
今日はアイスクリームバリエーションです
ブラックとグレーに囲まれたオシャレで無機質なカフェ インテリアブランドTOM DIXONの中にあって照明などがオシャレ アイスクリームがあったのでカフェラテと一緒にいただく メロン、さくらんぼ、ミルクの3種類のアイスが入ってる 鮮やかなグリーンとピンクの色が目を惹くほど美しい グラスやカトラリーもどれもオシャレでいい感じだったな アイスクリームバリエーション ¥750☑︎ Ic […]
今日はシャインマスカットのスイーツプレートです
原宿で可愛いスイーツを見つけたので行ってきた 9/5から始まったシャインマスカットスイーツプレート 3つのスイーツが可愛くワンプレートになってる 巨峰ゼリー、ケーク・サレムー・ダマンドがあるんだ ジューシーな巨峰ゼリーはマスカットも乗っている 看板商品のムーはマスカットを挟めて香りがとっても良い カヌレ型になったケークサレはマスカットジャムと果肉入り 川越の坂田ぶどう園さんの完熟した甘いマス […]
今日はいちじくとベリーのパフェです
2022年4月にリニューアルオープンした果実園 東京店 店舗が一新したことで明るく開放的になっていい感じだな 夕方立ち寄ったから待たずにすぐに座れたのも良かった いちじくとベリーのパフェ秋のスイーツをセレクト いつもながらすごいなと思う盛り盛りなフルーツ いちじくもベリーもグラスを飛び越えて盛られている 甘くて柔らかいいちじくと酸っぱいベリーの組み合わせ 生クリームとアイスも […]
今日は生ドーナツです
横浜で大人気のUNI COFFEEさんジョイナス2階にもお店があるよ しかも平日なのに行列ができていてメチャクチャ人気なんだ 最近話題のスイーツになってる生ドーナツが9/1から販売してるよ 反響が大きすぎて今は販売のみのテイクアウト限定になってるんだ ドーナツの生地はふわっふわに揚げられていて柔らかいんだよ 6種類のフレーバーがあってどれにするか迷うやつだよね 今回はカスタード、いちごチョコ、 […]
今日は国産いちじくのパフェです
ダイナミックで美しい国産いちじくのパフェ 島根県出雲市のいちじく蓬莱柿がたっぷり入ってる 完熟して柔らかいいちじくはさっぱりしていて美味しい 大きなグラスの中には沢山の食材が詰まってる ラムレーズンアイス、ダマンド紅茶ゼリー、キャラメルプリン サワークリーム、レモンカードソルティクランブルなどなど 見た目以上にボリューミーでいちじくがたっぷり味わえる お店もオシャレめステキだからゆったり過ご […]
今日はAPPLE BERRY ROSE Afternoonteaです
9/1から始まった秋林檎とベリーとローズのアフタヌーンティー 真っ赤に染まったスイーツと料理が秋色に紅葉してるみたい りんごが乗ったアップルハニージュレパフェが可愛すぎるんだ りんご型のキャラメルムースにジュレやアイスが入ってる プレートにはいちごのタルトマカロンタルト、チョコケーキ 料理はサラダ、カプレーゼきのこのスープ、シューサレ 可愛いから食べるのがもったいなくなるスイーツがいっぱ […]
今日は近江木苺のタルトです
大阪の名店パティスリーで朝スイーツをいただく 平日の朝でもお客さんが沢山いて人気なのがわかる 接客が丁寧でサービスが行き届いてる感じがいい フランスの洋菓子店のようなステキな雰囲気 ショーケースの中からケーキを選んで席に着く ボルドー色に染まった近江木苺のタルトを選ぶ アーモンドタルトの上に木苺のコンポートが乗る 甘酸っぱくて食感があって上品な味わいのタルトだなぁ 近江木苺のタルト ¥648 […]
今日はマスカットとハーブティーのパフェです
9月に入って秋の味覚を使った秋スイーツが登場してるよね シャインマスカットパフェと葡萄のパフェの2種類あるよ マスカットはハーブティーと組み合わせた爽やかパフェ エルダーフラワージュレやカモミールサブレが入ってる 巨峰アイスやレモンピールもあって爽やかなテイストだよ 葡萄は巨峰、ナガノパープルレッドシードレスの3つを使用 葡萄クリーム、サングリアジュレシナモンクランブルも入ってる サン […]
今日はいちじくのブリュレパフェです
大阪でずっと行きたかったカフェに行くことができた ソビノワさんは想像通りの雰囲気があるカフェだった 今時期はいちじくのブリュレパフェがいただけるんだよね 可愛いグラスにこんもりと盛られたいちじくが良いね トップはいちじくがブリュレされててカチカチに固かった ミルクジェラートと赤ワインのソースがかかっているんだ いちじくの甘みがしっかり感じられて美味しかったなぁ ミルクジェラートがさっぱりしてい […]
今日はシャインマスカットのグランパフェです
オフィスが立ち並ぶ北浜にあるカカオショップ 1階はショコラの販売で2階にはサロンが併設 13時半から提供している季節のパフェをいただく シャインマスカットのグランパフェを注文 大きなグラスの中はキラキラした宝石箱 マスカットと巨峰がたっぷり詰まってる 巨峰とミントのソルベレモンとミントのジュレ 他にもソフトクリームやチョコレートクリーム入り ボリュミーでお値段も手頃で満足感が高いパフェだよ サ […]
今日はCHAKAI 秋アフタヌーンティーです
イタリアンレストランで始まったアフタヌーンティー 日本庭園をイメージしてるワンプレートスイーツだよ 緑と茶色でできた空間はまさに秋色の庭園なんだ 石畳や石の部分もすべてスイーツで食べられるよ 栗、南瓜、梨、林檎洋梨、無花果、紫芋 秋の味覚が満載でさらにどれも美味しいのが嬉しい 無花果のチーズケーキキャラメルアップルパイ 栗のムース、紫芋のタルト南瓜とココアのシューなど イタリアンだから […]