ここのケーキ好きなんですよね。
経堂の『アルルカン』さんでティータイムしてきました。
大好きなタルトタタンにしようと思ったら…。
ショーケースにかわいいケーキがあったんです。
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このムースオマロンにしてみました。
小さいマカロンと、マロングラッセ、マロンムース…。
茶色一色なのに、ひとつずつの色が違うんです。
その組み合わせがキレイなんですよね。
ムースにはリキュールが入っているような気がします。
でも、それだけではないんですよね。
いくつもの素材が組み合わさってできる特別な味なんですよね。
味わいながら、考えながら、愛でながら食べるスイーツ。
是非、お店に行かれて堪能してみてください♪
アルルカンさんのカフェレポはこちらからどうぞ。
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