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GW中にカフェ営業をしてて
久しぶりにユマニテさんへ

普段は夜のコースメニューのみ
のフレンチレストランなんだよね

だから予約開始した途端に
すぐに枠が埋まって凄かった

なんとか予約を取ることが
できてパフェ活をしてきたよ

山椒と国産マンゴーパフェと
パインバイブレストをオーダー

宮崎県産の完熟マンゴーを
贅沢に使っているんだよね

花山椒あり、甘夏、ココナッツ
グレープフルーツカスタードなど

マンゴーの甘さを感じながらも
山椒や柑橘の香りも楽しめちゃう

最後は口の中がさっぱりして
終われる美味しいパフェだった

パインバイブレストはパイが
大きすぎてビックリしたなぁ

シュー生地とパイ生地のダブル
生地になっていて食感が異なる

ザクザク食感が堪らなくてそこに
パイン、柑橘、クリームが混ざる

ユマニテさんのカフェ営業は
不定期開催なので要注意だよ

お店のアカウントでお知らせ
があるからチェックしてみてね

山椒と国産マンゴーパフェ ¥2500
パインバイブレスト ¥2000
☑︎ Mango Parfait / 芒果聖代

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Yumanite ユマニテ
住所…東京都渋谷区上原1-1-20
JPビル 2F
電話…03-5761-6513
時間…18:30~一斉スタート
※カフェ営業は不定期開催
休み…火~木曜

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カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが好きのスイーツ好きで毎日スイーツを紹介しています。年間365軒以上巡っていて、今まで巡ったカフェは2000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。取材希望やお仕事のご依頼などはお問い合わせフォームよりご連絡お願いします。

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