オリーブ エルブ アグリュームのパフェ ビヤンネートル

今日はオリーブ エルブ アグリュームのパフェです

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オリーブ エルブ アグリュームのパフェ ビヤンネートル

mimetさんでランチを食べた後は、ひと駅移動して代々木上原に向かいました。

食事の後は、もちろんデザートが必要ですよね。

伺ったのは、代々木上原にある『ビヤンネートル』さんです。

人気があるパティスリーなので予約必須です。

月替わりのパフェが人気があるんですよね。

もちろん3月のパフェをいただいてきましたよ。

オリーブ エルブ アグリュームのパフェ ビヤンネートル

オリーブ エルブ アグリュームのパフェです。

もはや、魔法の呪文のような名前!

オリーブとハーブと柑橘のパフェって意味ですかね。

そう、このパフェオリーブが入っているんです。

オリーブオイルのジェラートやオリーブの果肉が入っているんです。

そこに伊予柑の果肉とソルベ。他にもいろんな食材が入っているんですよ。

パフェの食材としてはあり得ないのに…。

組み合わせの妙なのか、違和感なく食べられるんですよね。

ビヤンネートルさんのパフェを食べると、既成の概念が良い意味で崩れるんですよね。

今回も美味しいパフェごちそうさまでした。

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パティスリー ビヤンネートル

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カフェが好きのスイーツ好きで毎日スイーツを紹介しています。年間365軒以上巡っていて、今まで巡ったカフェは2000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。取材希望やお仕事のご依頼などはお問い合わせフォームよりご連絡お願いします。

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