今日は熟成ラムレーズンショコラです

ラムブランドのバカルディさんの
ホットラムイベントに行ってきたよ。

会社内にバーカウンターがあって
メッチャオシャレな空間だったんだ。

ホットラムチョコレート体験講座が
あって簡単に作ることができるんだ。

材料は企業秘密なんだけど甘いスイーツ
が好きな人ならこのお酒大好きだと思う。

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僕がすごく食べたかったのはバカルディ
のラムを使ったチョコレートスイーツ。

ラムレーズンを3年熟成させたラム酒に
数ヶ月漬け込んだものを使用してる。

それをチョコレートクリームに練り込み
サクサクのサブレに挟んだ極上スイーツ。

ラムの香りって本当良くて大好きだなぁ。
さらにサブレのサクサク食感が堪らない。

イベントのために作られたバカルディの
ロゴ入りのカップケーキも可愛かったよ。

バカルディさん（ @bacardi_jp ）

熟成ラムレーズンショコラ4個入り ¥1280

……… shop info ………
店名…Pâtisserie Bec Sucré
場所…大阪府堺市南区原山台1-2-4
電話…072-284-5522
時間…9:00～19:00
休み…水曜

きらッコノートさんで当ブログを紹介していただきました。