今日はクリスマスサーカス スイーツビュッフェです
東京・表参道 ◯ THE STRINGS スイーツビュッフェのテーマはクリスマスサーカスなんだ サーカス小屋をイメージしてて馬やクマなどの動物がいっぱい 赤をメインにしたデコレーションが華やかでクリスマスしてるんだ 色鮮やかなスイーツの中にはクリスマススイーツもあるよ スイーツはシュトーレン、クグロフクリスマスショートケーキ、ゼリー パリブレスト、ベリータルトブラマンジェ、カップケーキ お料 […]
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東京カフェ
今日は3種のクリスマスデザートプレートです
東京・有楽町 ◯ cafe & books bibliotheque 有楽町のビブリオテークさん午後のティータイムを過ごす 平日の13時に行ったら空いててもしかしたら穴場時間なのかな 11/9から始まった新メニューのクリスマスフェアのスイーツ 欲張って3種のクリスマスデザートプレートにしてみた ショートケーキ、パフェケーク・オ・ショコラの3つ キャンドル型のケーキにはふわふわクリームと […]
今日はアールグレイと贅沢林檎のパンケーキです
東京・恵比寿 ◯ カフェ アクイーユ りんごが丸ごと乗っている期間限定のパンケーキだよ 大きなりんごの中にはアイスと自家製りんごジャム入り パンケーキはアールグレイの紅茶クリームがかかってる さらに姫りんごのりんご飴もあって可愛くてステキなんだ アクイーユのパンケーキ久しぶりに食べたけど美味しかったなぁ パンケーキ生地が美味しいから最後まで美味しく食べられちゃう 林檎のパンケーキは11/30ま […]
今日はChristmas Advent Calender Afternoonteaです
東京・表参道 ◯ MOSKA by GingerGarden 11/22から始まったメニューはクリスマスアフタヌーンティー 真っ赤な箱に料理やスイーツがプレゼントのように入っている マカロンカップケーキ、プリンショートケーキ、チョコレート ビーフシチュー、バーガーローストビーフ、ピクルス 箱を開ける楽しみとお皿に乗せて食べる楽しみがある 店内も華やかなクリスマスバージョンになっているよ ここ […]
今日はモンブランカフェのパフェです
東京・六本木 ◯ SPROUT Cafe 六本木一丁目にあるスプラウトカフェさん 緑があってテラス席気持ちよいカフェなんだ 今の時期は和栗を使ったスイーツがいただけちゃう モンブランカフェのパフェ和栗のモンブランのふたつ 熊本県産の和栗を使っていて渋皮煮、クリーム、ジュレなど パフェには珈琲ソルベやムースカフェも入ってる 珍しい和栗と珈琲の組み合わせが美味しいしいい感じなんだな 栗の渋皮煮がコニャ […]
今日はいちごとモンブランのパフェです
東京・新宿 ◯ SALON BAKE & TEA 新宿駅新南口から直結のSALON BAKE & TEAさん 一足お先のいちごパフェとクリスマススイーツがいただく パフェ・オ・フレーズとパフェ・ド・モンブラン 鮮やかなレッドとブラウンの美しい萌え断なパフェ いちごの上にはリースを模したタイムが乗ってる 2種類のいちごアイスにサブレ、メレンゲ、ジュレ等 モンブランはマロンクリー […]
今日はさつまいものオープンシューサンドです
東京・渋谷 ◯ PUFFZ 渋谷駅 B7出口 ここを目指すと現れるのが ベイクブランドのPUFFZコーヒー屋の隣にあって イートインもできちゃう今の季節はさつまいもの オープンシューサンドザクザクのシュー生地に スイーツポテトと大学芋塩味を効かせた大学芋が いい感じの甘塩っぱさだねドリンクはピスタチオラテ 淡いグリーンがキレイだね生クリームとピスタチオが 濃厚でクリーミーなんだな さつまいもの […]
今日はエスプレッソキャラメルの竹炭ロールケーキです
東京・荻窪 ◯ CROSS POINT 11/16に荻窪にCROSS POINTさんが新しくオープンするよ Lit CoffeeやSeven Colorsの姉妹店になるカフェなんだ 青梅街道沿いにお店はあって金色の店名があるのが目印 ふたつのカフェで提供してるメニューもいただけちゃうよ でも今回はここにしかないスイーツをオーダーしたんだ キャラメルの竹炭ロールケーキとブラックラテをいただいた […]
今日はキャラメリゼした洋梨とゴルゴンゾーラのパルフェです
東京・下北沢 ◯ Seven Colors セブンカラーズさんで11月から新しいパフェが始まっているよ 今回はキャラメリゼした洋梨とゴルゴンゾーラのパルフェだよ 香ばしい洋梨の下にはあるのはゴルゴンゾーラアイスなんだ チーズの味がしっかりしてチーズ好きには堪らないやつ パルミジャーノやチーズサブレピスタチオカスタードとプラリネ 他にも紅茶ソース、白ワインジュレ洋梨のコンポートも入っているよ […]
今日はピスタチオチーズケーキです
東京・自由が丘 ◯ MINIMAL MAAT COFFEE 映えるスイーツを探していたら見つけたのがミニマルマートさん 美容室の隣りにあるカフェで無機質感が堪らなくオシャレ ピスタチオチーズケーキとアイスのカフェラテを注文 ピスタチオケーキはお店の人気メニューなんだって ケーキは3層になっててメチャクチャキレイだよ クラッシュしたピスタチオチーズとピスタチオクリーム 一番下はカカオクッキーが […]
今日は手作りプリンです
東京・仙川 ◯ 猿田彦珈琲 久しぶりに訪れたのは仙川の猿田彦珈琲さん いつも混んでるんだけど夜はちょっと穴場なんだよね メニューを見たらなにやら今までにないスイーツがある なんと猿田彦珈琲さんに手作りプリンが登場していた これは食べねばとドリップコーヒーと一緒にいただく 銀のお皿に盛られてきたのはスクエア型のプリンなんだよ プルプルの固めの食感でカラメルが染み染みのやつ 卵感がしっかりあって […]
今日はセレクトフード Bsetです
東京・自由が丘 ◯ THREE TEA CAFE 11/2にTHREE TEA CAFEさんが自由が丘に新たにオープンしたよ THREE TEAは3種類のお茶のことで緑茶、青茶、紅茶が楽しめちゃう 茶葉が30種類以上用意されていてその日の気分で選べるのが良いね 今回は2種類で緑茶から宇治抹茶と青茶から阿里山烏龍茶をセレクト 本格的にお茶を淹れてくれるのも良くて烏龍茶は3煎飲めちゃうよ さらに […]