今日はピーチパイン/大葉/焙じ茶パフェです
メゾン ビヤンネートルさんの5月のパフェを食べに行く 毎月パフェが変わるから行くのが楽しみのカフェ 今月はピーチパインと大葉と焙じ茶を使ったパフェ 和洋折衷の組み合わせがどんな味なのか気になる 西表島のパインソルベと焙じ茶ジェラートがメイン そこに山椒のフロマージュと大葉とジンのグラニテ さらによもぎのメレンゲもあって面白すぎるコラボ パインの南国感がありつつも和食材で落ち着いた味になる […]
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代々木上原カフェ
今日は山椒と国産マンゴーパフェです
GW中にカフェ営業をしてて久しぶりにユマニテさんへ 普段は夜のコースメニューのみのフレンチレストランなんだよね だから予約開始した途端にすぐに枠が埋まって凄かった なんとか予約を取ることができてパフェ活をしてきたよ 山椒と国産マンゴーパフェとパインバイブレストをオーダー 宮崎県産の完熟マンゴーを贅沢に使っているんだよね 花山椒あり、甘夏、ココナッツグレープフルーツカスタードなど マンゴーの甘 […]
今日はクリスマスデセールコースです
ビヤンネートルメゾンさんでクリスマスメニューが登場 12/23～25の3日間のみ限定で3種類のスイーツがいただける 3種のプレート、和栗のテリーヌ苺のパフェとドリンク付きだよ まずはショコラや焼き菓子をいただきながら紅茶でひと息 2皿目の和栗のテリーヌは栗がゴロゴロ入ってて濃厚なんだよ カシスの酸味が効いていて甘酸っぱさがクセになる 3皿目はノエルパフェで苺と苺のソルベ、和紅茶ジェラート 下 […]
今日はいちじく / 山椒 / ショコラパフェです
東京・代々木上原 ◯ BIEN-ETRE MAISON ビヤンネートルメゾンさんの10月のパフェが食べたい 急に思い立って前日の夜に予約をして行ってきたよ 今月のパフェはいちじくと山椒とショコラのパフェだよ 毎回どんな食材を使うのかとドキドキだけど今回もすごいね いちじくとざくろのコンポート蓬莱柿いちじくのジェラート 山椒とクランベリーのグラニテ山椒とパルミジャーノの焼き菓子 燻製塩ショ […]
今日はスリーズ/ローズ/ フロマージュブランです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈BIEN-ETRE MAISON スリーズ/ローズ/フロマージュブラン ¥1980☑︎ Cherry Parfait┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5/14にオープンしたばかりのBIEN-ETRE MAISONさん 週末はオープン前から並んでてさすが人気のお店って感じだなぁ 毎月パフェが変わるんだけど6月はチェリーを使ったパフェ アメリカンチ […]
今日はアナナス/スタウト/カカウエットゥのパフェです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈BIEN-ETRE MAISON アナナス/スタウト/カカウエットゥ☑︎ Pineapple Parfait┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5/14にビヤンネートルのカフェBIEN-ETRE MAISONがオープン 人気のカフェだからオープンしてすぐなのに満席で凄かったなぁ 代々木上原の駅から数分の距離で店内も明るくてオシャレなんだよ カウン […]
今日はマリトッツォです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Main Mano［代々木上原］ 抹茶のマリトッツオ ¥821和紅茶のマリトッツオ ¥821☑︎Malitozzo┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 普段パン屋さんって行かないから僕にとってはちょっと敷居が高い しかも人気店だからお取り置きもする必要があると聞いて更にビビる でも実際電話してみたらお店の人の対応もとっても丁寧で安心できた […]
今日は太陽のタマゴと宮崎マンゴーのパフェです
太陽のタマゴと宮崎マンゴーのパフェ¥2800Canvas 生メロンソーダ ¥1200┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 雨が降る前に立ち寄ったのは幡ヶ谷にある果実店canvasさん 夏らしいフルーツを使っているスイーツを食べに来たんだよね マンゴーのパフェと生メロンソーダのフルーツコンビにしてみたんだ パフェは太陽のタマゴと宮崎マンゴーの2種類のマンゴーを贅沢に使ってる 艶々の鮮やかなオレン […]
今日はフレッシュベリーとブルーベリーのパンケーキです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈GOOD TOWN BAKE HOUSE［代々木上原］ ブルーベリーパンケーキ ¥1500フレッシュベリーパンケーキ ¥1550┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 気持ちよく晴れた土曜日の朝にオシャレなカフェでモーニング 窓から太陽の光が差し込んできて座ってるだけで気持ちいいんだ カウンター席に腰かけて朝食が出てくるのをしばらく待っている その待 […]
今日はシャインマスカットパフェです
久しぶりに訪れたcanvasさんで店内でパフェを食べにきたんだ 前回が自粛期間でテイクアウトだったからよりワクワクするね 秋のパフェは鮮やかなグリーンのシャインマスカットパフェ ハッと息を呑むような美しい色彩と姿体を持ち合わせている 大粒のマスカットは弾力のある食感で爽やかな甘さを帯びてる グラスの中には大粒のぶどうのルビーロマンに和梨も入っている アイス、杏仁豆腐、ゼリー入りのどこまでも爽やかパ […]
【テイクアウト情報】果実店canvas@幡ヶ谷
コロナ対策として、さまざまなカフェで対策をされています。 当ブログでは大好きなカフェを応援したい気持ちから、しばらく各カフェでの「テイクアウト・デリバリー情報」をお伝えしていきます。 幡ヶ谷にあるカフェ『果実店canvas』さん。 テイクアウト営業が始まっています。 フルーツサンドをテイクアウトすることができます。 フルーツサンド以外にもフルーツ大福も販売しているみたいですよ。 もちろん、果実店な […]
今日は季節のパフェです
予想の上をいつもいく。だから通ってしまう。 毎月通ってしまうというファンがいるのがわかる。 魅力的なパフェがあるのが代々木上原のパティスリー。 2月の季節のパフェはなんとりんごと玄米を使ったパフェ。 生のりんごはもちろんのことソルベやソテーも入っている。 玄米はジェラートやコンポートが入っていて違和感ないんだよ。 大人テイストなパフェには赤ワインジュレもあるんだ。 りんごのさっぱり感で終わらずコク […]