今日はいちじくのタルトです

インスタグラムでいつも美しいスイーツを見ていたので気になってたんですよね。

代々木八幡にある『mimet』さんに伺いました。

勝手にパティスリーだと思っていたのですが、カフェビストロ&ブティックだったんですね。

店舗に入ってから気づきました。

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事前にちゃんとチェックしなさいと言われてしまいそうですね。

気持ちいい空間で、スタッフさんの対応も気持ち良かったですね。

珍しくカウンターに座ってみました。

選んだのは、いちじくのタルトとパークサイドブレンドコーヒーです。

タルトは本当に美しいですね。

美しくて上品な甘さなんですよ。

サラダにも使えるんじゃないかと思うほど、いちじくがフレッシュなんです。

シャキシャキした食感がたまらないですね。

カスタードクリームもおいしいんですよ。

いちじくの風味を損なわないように、さりげなく敷いてあるんです。

これは、食事も期待できますね。

次回はランチで来ようと思います。