今日はうさ志る古フロマージュです

以前から、気になっていたカフェにようやく行ってきました。

湯島にある『うさぎやCAFE』さんです。

おいしいどら焼きで有名な老舗和菓子屋うさぎやのカフェです。

たぶん、『shizuku 429』さんで使用している餡子もこちらのものではないかと思います。

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お目当ては、どらフレンチ焼きだったのですが…。

伺った夕方には、すでに売り切れだったのです。

泣く泣く、他のメニューにしたのですが、変わり種を見つけてしまいました。

うさ志る古フロマージュなるものをオーダーしましたよ。

そうしたら、想像を上回る驚きスイーツが出てきたのです。

器の中は、当然小豆のしるこです。

でも、しるこの上にはチーズがのっているのです。

さらに、器の上にはモナカの皮がのっているという作りなんです。

チーズと小豆って合うのかなと、ビクビクしながら食べたのですが…。

これが、案外合うんですよね。

はじめての味なので、最初は違和感があるんです。

それが、二口三口と食べるにつれて慣れてくるんですよね。

これ…ジャンル的にはスイーツですが、お酒のつまみでも合いそうな気がします。

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