最近北千住に行く機会が増えましたね。
北千住にある『コーヒーワークショップ・シャンティ 』さんに伺いました。
今年から禁煙になったこともあって、お客さんが次から次へときてましたね。
気のせいか、お客さんの層も変わったような気がします。
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おいしい珈琲を飲みながら、スイーツをいただいてきました。
珈琲は香りの良いブルンディ・ンゴマ。
スイーツは、パンプキンタルトを選びました。
やはり、秋はカボチャの季節ですね。
カボチャのクリームが濃厚でおいしいですね。
これタルトという名前が付いていますが、9割以上はカボチャでできています。
本当に少しだけ薄っすらと底にタルトがあるだけなんです。
だから、思う存分カボチャの旨みを堪能することができるんですよ。
カボチャを贅沢に使ったパンプキンタルトオススメです。
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コーヒーワークショップ・シャンティ Coffee Work Shop Shanty@北千住