今日は苺とルバーブと甘酒のパフェです
1/25にリニューアルオープンのアンプラトに行ってきたよ リニューアルして小石川のパラディに移転したんだね パフェがずっと食べたくて予約して行ってきたんだ 雨の日だったけど店内は満席で賑わっていたなぁ デザートランチがお得でパフェが選べちゃうんだ スープとサラダとパンとグラタンがいただけちゃう お料理も美味しくてほど良いボリュームがいい感じだった デザートは4種類から選ぶことができて苺のパフェ […]
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パフェ
今日はあまおう苺と淡雪いちごのパフェです
京都の住宅街のカフェは存在感あるビルに入ってる 無機質空間にドライフラワーや木のテーブルがあってオシャレ あまおう苺と淡雪いちごの2種のいちごを使ったパフェ 美しいという言葉が思わず漏れてしまうほどのパフェ 赤い苺と白い苺に合わせて白・ピンク・赤の組み合わせ ストロベリーショコラ、アイスシャンティクリーム、ダイス いちごがたっぷり使われていていろんな味わいが楽しめちゃう タイムとカモミールのゼ […]
今日はいちごさんのパフェです
旬のフルーツが楽しめる表参道にあるDEK 青山 2/15から始まった新メニューのスイーツをいただいてきた 佐賀県産の苺のいちごさんを使ったコラボパフェだよ 真っ赤ないちごは完熟してとっても甘くて美味しい マスカルポーネ、いちごソルベピスタチオアイス、ゼリーなど 甘酸っぱさとこってり濃厚な風味がどちらも楽しめちゃう いちごさんどう2024とのコラボメニューは2種類 2/15～3/31までの期間 […]
今日は博多あまおうチャンピョンパフェです
ダカフェ恵比寿で始まったいちごパフェがすごすぎる 博多あまおうチャンピョンパフェ25cmの高さがある 福岡産のあまおうをたっぷり17粒も贅沢に使っているよ メチャクチャ甘いいちごを沢山食べられて幸せだった ベリーソース、生クリームスポンジ、アイスも入ってる ボリュームいっぱいのパフェなのでお腹空かせて行ってね ダカフェ本店、恵比寿店で食べられるからチェックしてね 博多あまおうチャンピョンパフェ […]
今日は抹茶とピスタチオスイーツです
2/19からcafé 1886 at Bosch春のシーズナルメニューが登場 抹茶とピスタチオを使った4種類のメニューがあるよ 抹茶とピスタチオのパフェ、ラテカイザーシュマーレン、プリン 抹茶とピスタチオが入ってるからマイルドな風味になっているよ パフェはいちご、抹茶クリーム抹茶パウダー、桜パウダー ベリージャム、抹茶ゼリーピスタチオアイスとムース入り プリンはトロトロでまる […]
今日は甘酸っぱいバレンタインの夜パフェです
12/1神楽坂にグランドオープンの夜パフェ専門店に行ってきた ホテルの1階にあるカフェはラグジュアリーでステキ パティシエが作る本格的なパフェが常時3種類あるよ 今回は2月限定の新作パフェの甘酸っぱいバレンタインの夜 ネーミングからステキだしパフェのビジュアルもキレイ 甘いいちごは三重県の紅ほっぺで味が濃くてとってもジューシー 自家製いちごのアイス、メレンゲチョコレートアイス、生クリーム ルビ […]
今日はStrawberry Festival 2024です
2/1から横浜赤レンガ倉庫で開催のストロベリーフェスティバル 今年はじめて行ってきたよ入場券買って入るんだね 屋根があってイートインスペースもあるから寒くてとゆっくりできる 38店舗がいちごスイーツを販売していていちご尽くしになれるよ いちごスイーツ、和菓子、ドリンク変わり種の商品もあって面白かった 今回はMUUN Seoulのクマさんの可愛いチョコクリームマカロン STRAWBERRY HO […]
今日はPARLOR NOON 季節のパフェです
ずっと行きたいと思っていたパーラーヌーンに行ってきた 雪が降った次の日だったから並ばずに入ることができたよ 雑居ビルの2階にあるカフェはこぢんまりとしていい感じ オーダーした季節のパフェはチョコといちごのパフェだよ まるでドレスのようなクリームのデコレーションが可愛すぎる ヘーゼルナッツクリームといちごアイス、マスカルポーネクリーム 他にコーヒーゼリーやガナッシュ自家製グラノーラも入ってるよ […]
今日は十全十美パフェです
1/19に熱海にオープンしたのは高級パフェ専門店の十全十美 熱海はパフェ屋さんがないから熱海初のパフェ専門店な気がする パティシエさんがカウンター越しにパフェを作ってくれるんだよ 1枚目は苺と旬の果実のパフェ2枚目は柑橘とショコラパフェ お土産でテイクアウトできるケイクパフェなんかもあるよ 素材にこだわっていて果物の旨味をしっかり表現してるんだ しかもそれぞれ味も特徴も異なるからすごいんだよ […]
今日は苺 バジルミント フロマージュ パフェです
表参道にあるアルマーニカフェの1月限定のパフェを食べてきた 苺バジルミントフロマージュパフェ と聞くだけで爽やかなのがわかる 苺、苺とバジルのソルベルビーカカオチョコレート 柚子クリーム、ライムメレンゲピスタチオクリーム、クランブル 苺の酸味が効いていて甘酸っぱくて美味しい クランブルの塩気のアクセント柚子の柑橘の爽やかさが良いね 苺 バジルミントのパフェは1/31までの限定メニューだよ 苺 […]
今日は十全十美パフェ～季節のマリアージュ～です
1/19に熱海にグランドオープンした古谷旅館が手がける高級パフェ専門店 熱海駅から徒歩2分という距離でラグジュアリーでゆったり過ごせる カウンターに座ると目の前でパフェ作ってくれるのも良いね 季節のマリアージュのパフェは3種類のいちごを贅沢に使ってる 白苺と静岡産のきらぴ香と紅ほっぺの甘いいちごだよ いちごのソルベ、地酒のジュレピスタチオミルフィーユもある ボリュームがあるのに爽やかで最後ま […]
今日はミルクティー苺パフェです
世田谷の経堂にあるフルーツパーラーだよ ケーキの販売はもちろんカフェスペースもあるんだ 1/13から始まった新作のパフェを食べてきたよ ミルクティー苺パフェはヤラナイトの紅茶を使用 ミルクティージェラートミルクティープリン入り いちご、いちごジェラートいちごソースも入ってるよ みかんパフェはみかんを丸ごと2個使っているんだ みかん、みかんジェラートオレンジ杏仁ジェラート入り みかんとヨーグルト […]