今日はパルフェ・ノエルルージュです
どこのパティスリーもクリスマスムード漂う 人気パティスリーではクリスマスパフェが登場 パルフェ・ノエルルージュはツリーのような華やかなパフェ 蝶々のチョコレート、いちごベリー、マカロン・ルージュ 真っ赤なラズベリーシャーベットとソース、カスタードプリンなど グラスの中にたくさんスイーツが詰まっていてボリュームがある パフェにチョコレートが入ると冬が来たなと思ってしまうなぁ パルフェ・ノエルル […]
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パフェ
今日はファーストキスはイチゴ味です
八王子のパフェとかき氷のカフェに行ってきたよ パフェが6種類から選べて手頃な値段なのが良いなぁ いちごパフェのネーミングはファーストキスはイチゴ味 甘酸っぱいいちごの味とかけて付けたみたいだね いちご、生クリーム、プリンフルーツ、シリアル入りだよ 他にもかき氷、クリームソーダ食事メニューなんかもあるよ ファーストキスはイチゴ味 ¥980☑︎ Strawberry Parfait […]
今日はラパンパポムです
京橋千疋屋で恵比寿店限定で11月限定のパフェがあるんだよ 平日に行ったから11時でもすぐに入ることができたなぁ ラパンパポムというパフェだよラパンはうさぎでポムはりんご だからうさぎとりんごパフェって意味になるんじゃないかな 真っ赤なりんごはリンゴ飴で中にはりんごが入っているよ さらにりんごシャーベットやりんごマリネやコンポート 洋梨のソテーシャーベットヨーグルトのムースもあるよ りんごのさ […]
今日は栗と水晶文旦のパフェです
はじめて降りた韮崎の駅にあるオシャレなカフェ ギャラリーのような静謐で心が落ち着くような空間 10月から始まったのは栗と水晶文旦のパフェ 白と茶とオレンジでできたシックな装いのパフェなんだ 栗の渋皮煮とマロンクリーム水晶文旦と文旦アイスクリーム さらに醤油とラムのアイスや生姜とレモンのグラニテもある 栗と文旦を味わいながらも変化球のような食材が面白い 予想もつかない組み合わせを味わう楽しさがあ […]
今日は秋のパフェ ～巨峰のフォレノワール～です
秋晴れの気持ち良い日に箱根までドライブしてきた 一番行きたかったのは芦ノ湖のほとりにあるカフェなんだ 湖が見渡せる絶景カフェでテラス席気持ち良かったなぁ 秋のパフェがあって巨峰のフォレノワールになってる 巨峰、ナガノパープル、無花果赤ワインのソースも入ってる ブラウニー、アイス、マカロンもあってフォレノワール感あったな 紅茶はポットで提供されるから2杯以上飲めるのも嬉しいよね ダージリ […]
今日はBean to Bar チョコレートパフェです
チョコレート専門店のミニマルに行ってきた 秋限定・数量限定のパフェがあるんだよね チョコレートパフェはカカオが楽しめるパフェ 7カ国のカカオ豆を使っていろんなチョコが味わえる チョコレートに合う食材もいろいろ入ってるんだ 芋羊羹、いちじく、りんごのフィナンシェも入ってるよ チョコレートパフェは1日15本10/1～11月末まで提供予定だよ Bean to Bar チョコレートパフェ単品¥165 […]
今日はブロンドショコラパフェです
気になっていた大森のパフェ専門店に初訪問 白を基調にした店内は落ち着いた雰囲気だなぁ 10/3から始まったブロンドショコラパフェをいただく 細長いグラスに入ったパフェはシュッとしてて格好良い キャラメル色のキレイなショコラが使われている ブロンドショコラクリームアイス、フロランタン ピスタチオ、アーモンドくるみの3種類のナッツ入り 濃厚なショコラと香ばしいナッツの組み合わせが最高 下層にアップ […]
今日は天空の締めパフェ The Skyです
お台場のグランドニッコー東京のバーラウンジで締めパフェ 大きな窓からは海と夜景を眺めることができちゃう 天空の締めパフェは新潟の秋の恵みを使ったパフェ 新潟県産シャインマスカット和梨、無花果を使ってるんだ クリームには純米吟醸の生酒の香り付けで甘い香りがする コーン菓子のキャラメリゼのサクサク食感もいい感じだった 天空の締めパフェは9/1～10/31までの期間限定メニューだよ ホテルのサイ […]
今日はさつまいもと林檎のハロウィンパフェです
雨の日に訪れたのは西荻窪のパティスリー ロータスさん 1階がテイクアウト販売で2階がカフェスペースだよ 10/7から始まったさつまいもと林檎のハロウィンパフェ 鮮やかなオレンジ色は焼き芋を使ったクリームなんだよ コウモリと満月のクッキーがハロウィンの夜してるよね さつまいものアイス、ダイスクッキーとさつまいも尽くし さらに林檎アイス、林檎ジュレ梨、バニラアイスも入ってる 秋にピッタリの濃 […]
今日はハロウィンパフェです
10/1から始まったリジットのハロウィンパフェが可愛すぎる オバケ、コウモリ、蜘蛛の巣三日月もある夜のハロウィン ビジュアルの可愛さだけでなくパフェの構成も考えられてるよ かぼちゃのクリーム、アイスパンナコッタとかぼちゃ尽くし 紫芋あんクリームとブラウニーとチョコとこってり濃厚テイスト カシスソルベとメイプルアイスりんごとさっぱりテイストもある ちょうど良いボリュームで最後までワクワクするん […]
今日はスペシャル苺タルトアイスです
9/1オープンの苺とアイスはアイスパフェ専門店 フルーツタルト専門店が手がけるスイーツなんだ 可愛いカップに入ってるアイスパフェは全16種類 苺とシャインマスカットのタルトアイスを食べたよ 手頃な大きさだからちょっと甘いものが欲しい時には良いね 季節限定メニューもあるみたいだからお店でチェックしてみてね スペシャル苺タルトアイス ¥850ゴロゴロシャインマスカットタルトアイス […]
今日はマロンパフェです
一度訪れてみたいと思ってたサイフォニーコーヒーに訪問 コーヒーやスイーツを楽しむお客さんでいっぱいだったなぁ 10/4から始まったマロンパフェを水出しコーヒーといただく 淡いグレーブラウン色の清楚なたたずまいのパフェ マロンクリーム、栗のケーキマロンアイスと栗尽くしだよ 焼き菓子のアーモンドクッキーラングドシャも入ってるんだ 一番下にはりんごゼリーがあるから後味さっぱりしてる 水出しコーヒ […]