今日はバームクーヘンティラミス・マロンです

台湾はご飯だけではなく、スイーツもおいしいですね。

台湾カフェで、絶賛したスイーツを紹介しちゃいます。

台北にある『MONTEUR 夢甜屋洋菓子店』さんです。

夕食の後に夜のティータイムで伺いました。

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お店もかわいくて、台湾女子だけではなく、日本女子も喜ぶつくりですね。

シュークリームもケーキもどれもおいしそうだったのですが…。

その中でも、特に目立っていたスイーツを選んでみました。

バームクーヘンティラミス・マロン（香頌栗子提拉米蘇年輪）です。

バームクーヘンが有名みたいですね。

いくつか違うバリエーションのスイーツがありました。

よく見ないとわからないかもしれないですが…。

薄くスライスしたバームクーヘンにクリームが重ねてあります。

ミルフィーユのように仕立ててあるんですね。

ティラミス風味のバームクーヘンとマロンクリームの組み合わせがいいですね。

甘さは強いのですが、とにかくおいしいんです。

はっきり、くっきりした味が癖になります。

日本にも出店して欲しいくらいおいしいスイーツでしたよ。

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MONTEURさんのカフェレポはこちらからどうぞ。

slolab

台湾の夢のような空間とスイーツ「MONTEUR 夢甜屋洋菓子店」 – slolab

台湾という国はつくづくすごいなと思ってしまいました。アジア各国は、日本も含めて食に関するこだわりが強いですよね。特に台湾…