今日はキャラメルプリンです

台湾に旅行に来てます。

一年ぶりの訪問ですが、随分カフェが増えているような気がします。

オシャレなカフェはもちろん、日本にはないタイプのお店もありますね。

台北にある『MOGU CAFE』さんでお茶をしてみました。

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ここは地元のカフェ通が来るお店なのかな。

ブレンドコーヒーと一緒にいただいたのは…。

焦糖烤布丁です。

キャラメルプリンという意味みたいですね。

見た目からわかると思いますが…。

このプリン、とっても美味しかったです。

ゼラチンが多めなのか、固めのプリンです。

日本の純喫茶で食べる固めのプリンにそっくりですね。

固さも、甘さもちょうど良かったです。

もちろん、珈琲との相性もバッチリですよ。

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