今日はのりトーストです

神田って迷いますね。

同じような道、同じようなビルがあるので、地図を見ていても迷ってしまいます。

閉店一時間前だったので焦りましたがなんとかたどり着くことができました。

お目当ては、神田にある『珈琲専門店 エース』さんです。

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純喫茶ブームの火付け役的な存在として今脚光を浴びているのがこのメニューです。

エースさんの看板メニューであるのりトーストをいただいてきました。

焼きのり、醤油を使っているので、醤油餅をイメージしてましたが全然違いましたね。

和の素材を使っているのに、ちゃんと洋食になっているんですよね。

秘訣はバターなのかな。

ゆっくり噛んで味わいたくなる一品ですよ。

まだ未体験の方は、是非神田まで足を運ばれてみてください。

今度は昼間にゆっくり訪問したいですね。