今日はキッシュランチです

まだ、神戸カフェ続きます。

神戸二日目は、インスタグラムのフォロワーさんにカフェ案内をしてもらいました。

元町駅で待ち合わせをして、いざ目的に向かいます。

一軒目は『anthem』さんです。

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オープンしてすぐに満席になってしまう人気のカフェバーです。

まずは、腹ごしらえのランチから。

キッシュランチをいただきました。

キッシュロレーヌとグリーンサラダとポテトサラダが、ワンプレートに盛られて出てきます。

キッシュが柔らかくてふわふわしているんですよね。

今まで食べたキッシュの中で一番かもしれないです。

その他にスープと自家製パンもあって、どちらも絶品なんです。

スープの具材は、驚きのカブと春菊なんですよ。

素材の味がしっかりわかるのに美味しく仕上げてあるのが素晴らしいなと思ってしまいました。

ここで終わりのはずが…。

「ここのケーキが美味しいんです」という囁きに負けてしまいました。

さらに追加で、林檎の焼タルトと珈琲までいただいてしまいました。

言うまでもなく、タルトは旨いです。

タルトの硬さが好みですね。

さて、また明日カフェ巡りの続きアップしますね。